Vielfalt und Abwechslung
bieten nicht nur unsere Speisen- und Tageskarten.
Den Jahreszeiten entsprechend servieren wir Ihnen Spezialitaeten wie heimische
und/oder internationale Wild-, Fisch-, Gemuese- oder Gefluegelgerichte.
Alle warmen Gerichte werden mit frischen knackigen Salaten und marktfrischen Gemuesen serviert. Super Salat-Festival mit verschiedenen Beilagen! Dessert!
Wir wuenschen Ihnen einen guten Appetit!
Mit unseren kulinarischen Programmen, die wir auf dieser Seite regelmaessig vorstellen,
wollen wir Sie besonders verwoehnen.
Jetzt aktuell:
Menue des Monats Herbst/Winterprogramm
September 2011 - Februar 2012
Bitte beachten Sie auch unsere Spezialkarte
zum Thema "Ganz wild auf Wild
"
Ganzjaehrig:
Fleischfondue "Bourguignonne"
a la Discretion.
Abgehangenes, zartes Rinderuecken-fleisch wird mit sechs hausgemachten Traum-Saucen
und einer Variation von marktfrischen Salaten serviert.
Fuer jede Gesellschaft ein Vergnuegen - in gepflegter Atmosphaere - genussreiche Stunden
zu verbringen
Preis pro Person: 28,-- Euro
Reservierung ab 4 Personen.
Auszug aus unserer Speisenkarte
Frischer Fisch auf den Tisch
-
u.a. als Tagesteller, unverbindlich mit Rotbarsch-, Kabeljau-, Dorsch- und Seelachsfilet sowie Riesen-Garnelen-Schwaenze.
Fleisch- und Gefluegel-Gerichte aus artgerechter Haltung
- Poulet oder Putenbrust mit Beilagen
- Schweineruecken-Steak
- Kalbsruecken-Steak vom Weidekalb
- Rumpsteak vom Weiderind
- frische Lammkoteletts aus dem Rheintal